Sauerbraten

• Rindfleisch vom Weide-Galloway
• Verfeinert mit Rotwein, Zwiebeln und Lorbeer
• Laktose- und glutenfrei
• 350g im Glas (3,40 €/100g)

Am Rande der Uckermark liegt das Gut Klepelshagen mit etwa 2000 Hektar Fläche. Rinder arbeiten hier als Landschaftspfleger. Die Jagd unterliegt strengen Regeln. Die Deutsche Wildtier Stiftung sorgt für einen hohen ökologischen Standard, von dem Nutz- und Wildtiere gleichermaßen profitieren. Unser Rezept ist kein Geheimnis: Bestes Fleisch von Tieren aus artgerechter Haltung und wildtierfreundlicher Landwirtschaft, ohne Tiertransporte, auf traditionelle Art direkt vor Ort auf Gut Klepelshagen verarbeitet.